Markaz Aqiqah Surabaya

Markaz aqiqah surabaya hemat berkualitas dengan sensasi Sate ala steak Gule bebas aroma kambing. Dijamin, garansi masakan enam jam.
HARGA PAKET AQIQAH
AQIQAH HEMAT Rp. 1.350.000 Gule  85 porsi Sate 250 tusuk
AQIQAH SEDANG Rp. 1.550.000 Gule 100 porsi Sate 300 tusuk
AQIQAH BESAR Rp. 2.100.000 Gule 130 porsi Sate 400 tusuk
AQIQAH SPESIAL Rp. 2.600.000 Gule 160 porsi Sate 500 tusuk
Bonus: Kecap, Sambel, Bumbu Sate, Jeruk Nipis, Risalah dan Sertifikat
Pemesanan aqiqah lebih diprioritaskan bagi data yang kami terima sekurang-kurangnya TIGA HARI sebelum hari H
  • Harga yang tertera diatas sudah fix / all out
  • Garansi masakan hingga 6 jam setelah masakan tiba
  • Delivery Charge untuk 1 order dengan 2X Pengantaran
Untuk setiap satu ekor kambing aqiqah, hanya dapat diolah menjadi dua menu masakan saja.
Sate dan Gule
Sate dan Krengsengan
Krengsengan dan Gule
Gule semua atau Krengsengan semua.
Jika yang dijadikan Krengsengan bagian Gule, ukuran PORSI tergantung penyajian. Namun apabila yang diolah Krensengan daging untuk Sate, setiap 1 Kg daging / 50 tusuk sate mewakili 20 hingga 25 iris Krengsengan.
Perhatikan Tabel Dibawah ini
TABEL konversi MENU
Sate 250 tusuk Krengsengan 100 iris
Sate 300 tusuk Krengsengan 120 iris
Sate 400 tusuk Krengsengan 160 iris
Sate 500 tusuk Krengsengan 200 iris

Catatan:
Mohon maaf, kami tidak meminjamkan tempat masakan, harap dipersiapkan ganti sebelum paket aqiqah anda tiba.
* Bebas ongkos kirim, khusus radius 10 km
Sementara untuk pesanan aqiqah di luar kota Surabaya seperti: Sidoarjo, Gresik, atau daerah yang melewati jalur padat kendaraan seperti: Perak, Manukan, Benowo serta Menganti dan sekitarnya, kami kenakan biaya kirim sesuai jauh dekatnya jarak tempuh.

Paket NASI KOTAK
CLOSE

Harga Nasi Kotaknya saja Rp. 12.000,
Sedangkan Harga paketan: Nasi Kotak beserta satu ekor kambing AQIQAH,
sesuai tabel dibawah ini
HARGA PAKET NASI KOTAK
PAKET HEMAT Untuk  85  boxs Rp. 2.400.000
PAKET SEDANG Untuk 100 boxs Rp. 2.750.000
PAKET BESAR Untuk 130 boxs Rp. 3.650.000
PAKET SPESIAL Untuk 160 boxs Rp. 4.500.000

Spesifikasinya sebagai berikut:
  • Box full color dengan ukuran 20cm X 20cm, tinggi 7cm.
  • Mika dalam terdiri atas lima kotak kolom, yang berisi;
  1. kolom pertama nasi putih
  2. kolom kedua mie goreng
  3. kolom ketiga sambel gule
  4. kolom keempat 3 tusuk sate
  5. kolom terakhir Telor rebus dan gule kemasan plastik
Sedangkan di atasnya kami sertakan juga:
 7. Krupuk Udang
 8. Sendok, tisu, tusuk gigi
 9. Buku Saku AQIQAH
VIDEO NASI KOTAK

Markaz Berbagi Resep Sate Gamoh

Banyak metode yang digunakan oleh Alfalah untuk membuat sate gamoh / empuk. Khususnya daging kambing dimana cara mengolahnya tidak semudah daging sapi, dikarenakan :
  1. Daging kambing berbau prengus sehingga membuat orang kehilangan selera.
  2. Daging kambing liat / alot dan keras.
Berikut cara aqiqah surabaya alfalah menghajar daging kambing menjadi sate gamoh empuk bercitarasa tinggi:
  • Pake tepung kanji.
    Sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk, dilumuri dengan sedikit tepung kanji. Biarkan kurang lebih 15 menit, lalu digoyang-goyang sebentar agar tepung kanjinya hilang, sebelum sate mulai dibakar.
  • Pake daun pepaya.
    Bungkus daging yang belum ditusuk dengan menggunakan daun pepaya. Biarkan kurang lebih 20 menit. Setelah itu daging jangan dicuci (agar bau prengus tidak menyengat) tetapi langsung ditusuk dan dibakar.
  • Pake air kelapa.
    Selain membuat daging menjadi empuk, merendam daging dengan air kelapa juga bisa menghilangkan bau amis / prengus.
  • Pake nanas parut.
    Rendamlah daging dalam parutan nanas selama 5 – 10 menit, supaya daging menjadi empuk. Tapi peringatan, jangan direndam lebih dari 10 menit, karena daging akan gampang ancur. 
  • Bakar sate.
    Saat membakar sate tidak boleh terkena api secara langsung karena akan membuat daging menjadi keras. Cukup sampai daging berubah warna saja.
NB: cara diatas jangan dipake semua, pilih salah satu saja !!!
Berikut resep rendaman untuk 1 Kg daging kambing ;
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • sedikit jinten (option)
  • 1 sdt garam
  • 75 - 100 ml kecap manis
  • 50 gram butter, lelehkan
Pengolahannya ; haluskan bawang putih, ketumbar, dan jinten. Campur dengan sisa bahan lain. Letakkan dalam wadah. Masukkan potongan daging, aduk rata, tutup wadah, dan simpan dalam kulkas minimal 3 jam agar bumbu meresap. Tinggal bertempur deh ama arang !!!

Video Tutorial Membuat Sate Kambing :
Tanggapan Anda:
Info Aqiqah Back to HOME